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植酸钠食品级

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  • 发布日期:2018-05-04 14:57
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:上海宝山区
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详细说明
 植酸钠

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英文:Phytate又名肌醇六磷酸钠, 分子式 C6H18-6XO24P6 Na6X

性质:白色吸湿性粉末状,易溶于水。

植酸钠判定标准:相关指标设定可以参照植酸的要求来做;1%水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动,因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。

作用:植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂,最显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性。广泛应用于医药,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域。

广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.

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