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本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、-大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的方便米面制品（食品分类号：06.07）、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)等既不会超标也不会超量。本品不单适用于自熟米线工艺，而且，还适用于汽蒸米线、汽蒸河粉工艺。
应用范围(QS认证)：米线、自熟米线、米粉、蒸河粉、米皮、粽子、年糕等各种方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
功能作用：采用本品制作的米线、自熟米线、米粉、蒸河粉、米皮、粽子、年糕等方便米面制品（食品分类号：06.07）耐煮、耐浸泡、口感筋道糯润、表面光滑、洁白透明、柔软弹力强、不浑汤、不断条、冷冻不裂口、不破碎、降低干后断条率。同时，本品可以提高10-15%的产量。本品没有任何异味，对生产的米线、自熟米线、米粉、蒸河粉等米粉制品味道不会造成任何影响。
用量：0.3-0.5% （以米粉计算）
用法：（本品有两种用法）①先与干米粉（或米粉与淀粉的混合物）拌匀再加水和粉（每添加一公斤天喜牌筋力源要在原加水量的基础上增加10-20公斤水，否则，和好的粉团可能发干硬），尽量延长和粉时间（和好的粉团低温静止30-90分钟效果更佳）。②先用40-50倍的温水搅拌溶解（溶解时，边撒边搅拌），每隔30分钟搅拌一次，2小时后（时间越长越好）再添加到米粉中和匀即可。
配料成分：(见标签) 批号：(见标签) 生产日期：(见标签) 保质期：2年
执行标准：《复配食品添加剂通则GB26687-2011》和《食品添加剂使用标准GB27602011》。 【非零售】
QS认证号：鲁XK13-217-00600 《全国工业产品生产许可证》
包装规格：25kg*1袋 1kg*25袋(暂无) 净含量：25公斤
贮存条件：通风阴凉干燥处。避免与有毒有害物品混贮。
运输条件：避免与有毒有害物品混运。
注意事项：客户如果将我公司产品与其他食品添加剂配合使用，应予先与我公司技术人员沟通，否则，产生化学反应可能造成产品减效或失效。其他食品参照以上说明使用，或向我公司技术人员咨询。
