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全自动榨油机工作原理：
全自动榨油机运转时，将处理好的油料从料斗进入榨膛。由全自动榨油机榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在全自动榨油机的榨膛内是运动状态下进行的，在全自动榨油机榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于全自动榨油机榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当全自动榨油机榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近全自动榨油机榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在全自动榨油机榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了全自动榨油机榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了全自动榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
全自动榨油机的特点：
1、全自动榨油机高效节能、性能可靠、操作简捷、维护方便。
2、出油率高--与老式设备相比，全自动榨油机经济效益十分可观。
3、节能－-全自动榨油机同等产量降低电功率。
4、省工－-全自动榨油机同等产量可节约劳力，1至2人便可组织生产。
5、用途广－一机多用，全自动榨油机可榨花生、芝麻、菜籽、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
6、油质纯－全自动榨油机真空过滤残查，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
7、全自动榨油机占地小－油坊仅需10－20平方米便能满足使用。
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