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传统的制作粽子的方法是将湿米浸泡好后，用粽叶包起来，然后放在大锅里煮，小的要煮4小时左右，大的则要用8-12小时才能煮熟煮透，蒸煮过程中离不开人，煮好然后凉好了，真空包装起来，再用杀菌锅高温灭菌延长保质期推向市场！期间耗费大量的人力和物力！强大电加热热水循环杀菌锅的出现，很好的解决了这个问题！强大杀菌锅，不管你是用干米和湿米包粽子都可以，不用大锅煮直接放进杀菌锅内高温高压蒸煮。大的粽子只需要4个多小时就可以出锅，而且煮出来的粽子更软更糯，口感更美味！包装好了后再放进杀菌锅高温杀菌，大大延长了粽子的保质期！由于口感好保质时间更长，大大增加了市场的占有率，提高了您的销售量，大大增加了您的利润。同时一台设备就能解决了蒸煮和杀菌两种问题，节省了您的资金投入！强大十五年的专业制造经验和完善的售后，更是让您使用无忧！
电热双层灭菌锅 肉类蛋类杀菌锅结构：
锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
电热双层灭菌锅 肉类蛋类杀菌锅配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀、 温度计、压力表等。
1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动、全自动控制）
4、按安装方式分为：卧式、立式
5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）
6、按外观形式分：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼
电热双层灭菌锅 肉类蛋类杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
