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分布在学校周围和小区的小饭桌日趋增多，其经营者的整体素质、服务质量却参差不齐。然而，随着小饭桌数量的增多和不少具有高学历的年轻人加入到小饭桌的经营当中，其竞争日趋激烈。在此趋势下，许多经营者便“另辟蹊径”，不断转变和增加小饭桌功能，使其不再简单的是一个孩子休息和吃饭的地方。
小饭桌的转型发展虽然已在市场大环境的趋势下悄然开始，但业内不少人对于小饭桌还是表示担忧。首先，小饭桌之所以遍地开花主要是为了解决孩子就近吃饭和休息的问题，如果将其形成规模势必就需要更大的场地和专业的管理团队，这样就有可能会远离校园周边，并增加经营成本，使其本身节省时间成本和适中的价格优势变的淡化，改变了家长将孩子托管小饭桌的初衷。
其次，家长们从内心中还是将小饭桌定性为孩子们就近吃饭、睡觉的地方，对于小饭桌附带的课程辅导和兴趣培训只是当做让孩子打发时间的途径，并没有真正的信赖或者依赖小饭桌的课程，孩子该去补课还是会去专门的小饭桌。此外，学校周边“寸土寸金”的高额房租会让很多专业但资金不足的经营者望而却步，最终会在投入、风险和利润的综合考量下选择其他行业。
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