济南隆泰微波设备有限公司,是一家专业开发、生产、经营工业微波设备的现代型企业。严格按制药行业“GMP”和食品粮油五大行业“QS”的设备制造标准,先后开发了150多个系列产品规格。广泛应用于:食品、化工、制药、陶瓷、冶金.家具,红木,地板.特种虫军工等。
公司的设计部的技术高工,都是业内多年的精英。现在已经在与济南发酵研究所,济南果品研究院,济南食用菌研究院,建立合作项目定点生产设备基地,生产人员也是微波行业五年以上的老员工。因为我们明白,作为一家高新技术企业,技术是核心,质量才是企业生存与发展的硬道理。公司上下员工始终贯彻“品质求精、技术创新”,倡导“以人为本、诚信立业”的企业精神。在食品和制药行业先后开发了:连续微波真空低温干燥设备、连续微波萃取设备、微波高温烧结炉、间歇式红木干燥设备;为国内微波行业开辟了新纪元!
在激烈的市场竟争中,和现代企业发展的必然趋势下,济南隆泰本着“质量第一,用户至上”的服务宗旨。我公司对设备质量“三包”承诺,免费安装调试,现场培训操作及维护。一年保修,终身免技术服务费。现在来讲一下,微波设备除了利用自身的烘干熟化灭菌功能以外对哦还可以做哪些农副产品的加工呢。
可以直接用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品、添加剂、调味品、药品、中草药材原料、营养保健品、农副土特产品、非油榨(或节油)方便面、面条、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的干燥、杀菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗仁等的干燥脱皮、焙烤;休闲食品 、薯片、土豆片、虾片、鱼肚等的膨化;口服液、酱菜、各种小包装食品的防霉、杀菌保鲜;冷冻鱼、肉禽的“回温”解冻;大豆干燥脱腥;冶金化工产品的干燥、脱硫、还原,如草酸钴、硫磺粉、仲钨酸铵、氢氧化镍、硫酸铜、铁芯、磁芯、磁振流器、磁板、磁盘、蜂窝陶瓷、石膏制品等的干燥;印染、陶瓷、玻纤、化纤、棉沙、木材、皮革、竹制品、绝缘材料、建筑材料、木材、软木塞、蜂窝纸板制品、瓦楞纸板等工业产品的干燥。微波能在食品工业中的应用和发展:
微波能技术是实用性很强的一门高新技术。近年来得到了日益广泛的应用。
一、微波加热烘干、脱水,杀菌机理
微波是频率从300MHz-300GHz的电磁波。微波对物料直接作用,将微波电磁场能量转化为热能的过程,即为微波加热的过程。
物料中的极性分子,在微波作用下,其极性取向极高速的变化,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化与膨化等一系列过程。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果,其杀菌温度低于常规方法,时间大大缩短。常规方法杀菌温度120℃~130℃,时间约为一小时,而微波杀菌温度仅要70℃~105℃,时间约三分钟。
二、 微波加热干燥杀菌特点。
1、加热迅速均匀。能瞬间穿透被加热物料.穿透深度可达10公分,甚至十几公分,不会出现"外焦内生"的现象。但是水库鱼经过我们做过多次实验,要想将生鱼熟化后脱水,需要将鱼肉厚的的地方稍微划开点口子熟的均匀些。
2、节能高效。微波能直接转化为热能,热效率高,损耗极少。微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上。
3、低温杀菌、防霉、保鲜,保持物料的色泽、活性和营养成份。
4、工艺先进易控制,可连续化、自动化生产。
5、安全无害。
6、设备占地少,节省人力。劳动条件大为改善。更多资料请留意厂家地址是,济南市历城区大桥路六号华山工业园一区,欢迎带着物料亲自操作做相关实验。