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（金华市婺城区露芳果树园艺场）
一、建造鹰嘴桃基地
1.品种选择，选用具有较高经济效益高的鹰嘴桃优系品种，适宜的土壤、温度、水分、技术与市场的供求关系等进行挑选，挑选出的树苗需丰产性能高、有产销对路的优质鹰嘴桃品种，并且对早熟、中熟、晚熟的品种需进行合理搭配，才能使鹰嘴桃发挥出其真正的市场经济效益。
2.基地选定，鹰嘴桃适应性较强，可在平地、山地、丘陵与河滩种植。但是想要使鹰嘴桃实现高产，有较高的生产总值，需要建筑基地有丰富的水资源，便捷的交通、较好的排水系统、土质疏松且通气性能较好的酸性土质或是砂土。
种植鹰嘴桃的基地选定之后，须有较好的策划，打造一个种植与体闲为一体的基地。修建排灌系统与工作道路时，需对土地进行整理，每株鹰嘴桃的行距应保持在4m*2m或是4m*3m之间，植穴的规格也是有明确规定的，需按照宽1m、深0.8m挖植穴，穴内的土壤掺入有机肥料能使鹰嘴桃的幼苗发育的更好，往土壤内灌水后使土壤实沉后20天即可开始种植幼苗。
二、鹰嘴桃栽培技术
鹰嘴蜜桃开花受气候影响较大，气温高则开花早，气温低则花较迟，一般在3月中旬萌芽，始花于3月下旬，7月中旬果实成熟，单果重为125～150g，可溶性固形物含量14%～16%，果实以形似鹰嘴而得名。果实肉爽脆、清甜、有蜜味，但不耐贮藏。
1.施肥技术：鹰嘴蜜桃生长量大，产量高，盛果期的树要特别注意钾肥的施用，钾肥充足时，果大，味酸甜适中，产量高；钾肥缺乏时，叶小，生理落果多，色泽差，味淡，果实易烂顶。一般年般施4次肥。①芽前肥：在1月下旬～2月上旬施用，株施复合肥1.2kg；②壮果肥：4月下旬～5月上旬谢花后施肥1次，可株施硫酸钾2kg+腐熟人粪尿40kg；③采果肥：8月果实采收后施用，可株施1～2kg复合肥，旺树可少施；④11月施基肥：株施腐熟有机肥30～50kg+过磷酸钙1kg+硫酸钾2kg，腐熟有机质肥可用沼气渣、猪粪、鸡粪、塘泥及草木灰等。 发育中施肥是为了让果实能够更加壮硕。由于鹰嘴桃适合中酸性、排水性能好且较为疏松的砂质土壤，因此，土壤的酸碱度过量或是排水性能较差、土质粘度较重的土壤都会影响鹰嘴桃的生长，在种植时需根据土壤的情况适量的进行深翻，并逐渐改良。当鹰嘴桃树开始结果时，不用立即对其进行施肥，当其花开的数量较少、树的长势较慢时，再适量地进行施加花前肥，如果肥料过多，枝叶过于茂盛，反而会使鹰嘴桃树出现落花落果的现象。定果之后，不需施加大量的氮肥，过多的使用氮肥后会导致桃树无法结果。
追肥多是利用鹰嘴桃树一年的生长中光照天数与时间最多的肥料，此肥料可从5月开始使用，一直维持到10月份，追肥的使用利于鹰嘴桃的树枝生长，还能减少果实的发育时间。通常都是施一块肥翻一块地，翻土的深度应在1公分左右，如下雨天就不需要翻土，采摘鹰嘴桃后一般在秋季施用基肥。
2.排水系统： 鹰嘴蜜桃树花期、新梢生长期、成熟期多雨影响桃树生长、果实发育，从而影响果实品质。逢多雨季节以排水防渍为主，如久旱不雨，可适当喷水，以利花芽的发育；开花期，幼果期应适当喷水保证水分供应；在果实迅速膨大期则应加强水分的供应。当果树生长到膨大期、硬核期与新梢的生长期时需适量地对其进行灌溉，为了保护鹰嘴桃树，利用的膜下滴灌技术，因此不会使种植基地出现积水现象。这种技术不但能够节省水资源、保护了土壤的结构，还能减轻农户的管理工作，管理起来更加方便。由于空气中的湿度降低了，使得果树的生长率与病虫害的发生率得到控制。
3.整形修剪 ：结果树生长旺盛，枝梢生长量大，果实生长要求光照充足，以控制好树冠体积，不使结果部位外移，避免平面结果和内膛空虚，以延长盛果期年限，若阴枝过多，树冠郁闭，内膛及下部果风味淡、成熟迟、病虫害多。采用疏剪、短截和缩剪3种方法，改善树体的通风透光条件，减少养分消耗，并把弱枝、徒长枝、枯枝、病虫枝剪掉，促进枝条抽生和果实发育，增强树势，形成开心型的高效丰产树冠。
4.秋冬季修剪：修剪时尽量3个主枝干保持为Y字形或是自然开心形，主干的高度以40cm为最佳，倾斜的角度需控制在45～65°之间，可以让果树的枝干看起来更加美观。由于鹰嘴桃的生长害怕强光的照射，但又不能缺少光合作用。因此，为了配合其生长需求修剪背上枝、徒长枝与生长过于旺盛的枝干。结果的树枝可以进行扭梢、摘心等多种手段进行处理，让鹰嘴桃树枝能够在充实的枝条下发育；生长过于旺盛的枝干，在春梢时抽发了10cm左右时或是在秋季果树采果结束后，使用300倍的多效唑对树枝进行喷施，可有效控制树梢，减少果实生产过量的情况。
5.花果管理：花蕾期可喷1～2次0.2%硼砂+0.1%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾，疏去过量的花和畸形花，可通过人工授粉、花期放蜂等辅助方式授粉增加结实率；根据树势和挂果情况，分期、分批疏除小果、病虫果、畸形果、过密果等，一般长果枝中上部留3～5个果，徒长枝可留5～7个果，中果枝中部则留2～3个果，短果枝留2个果。
6.果实套袋：进行套袋可避免果实因农药与环境造成的污染，隔离病虫害，能让成熟的果实外表光滑，提高鹰嘴桃的质量。套袋应在果核形成期内进行，最好是在晴天进行，有雾、有雨的天气不需进行套袋，套袋前2天需要喷洒800倍的多菌灵或百泰与杀虫剂（阿维菌素）混合液。需使用专用套袋对果实进行套袋。
7.防治病虫害：对鹰嘴桃影响最大的主要虫害为吸果夜蛾与桃蛀螟，主要的病害为疮痂病与霉斑穿孔病。防治这些病虫害可采用修剪被病虫害侵蚀的枝干、树叶、果实，人工扑捉害虫、在地面上覆盖薄膜或是对鹰嘴桃进行施洒农药能农业的方式控制病虫害的发生率；也可在树干上涂膜粘着剂、黑光灯等多种物理方式引诱害虫，并将其消灭；提高套袋质量，减少果实遭到病虫害的侵蚀，尽量采用套袋的方式预治病虫害。 按照“预防为主、综合防治，以及防早防好”的原则，做好病虫综合防控工作：①流胶病：可选用50%多菌灵800倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1200倍液或80%大生M-45可湿性粉剂500倍液，亦可在早春发芽前将树体流胶部位组织刮除，再用3～5°Be石硫合剂涂刷2～3次。②褐腐病：萌芽前喷施福星6000倍液，谢花后10 天左右喷施猛杀生800倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。③细菌性穿孔病：主要危害叶、枝梢和果实，叶片受害初期呈现水渍状斑点，逐渐扩大成褐色病斑，最后形成穿孔，果实则出现凹陷斑点发芽前喷施福星6000倍液，5～6月喷施65%代森锰锌粉剂500～800倍液。④桃蛀螟：主要以幼虫蛀入果心危害，蛀食果肉、核仁，蛀孔流出透明胶汁。可在幼果期喷药2次，药剂用50%杀螟松乳剂或者菊酯类农药。⑤桃蚜虫：主要危害嫩梢和叶片，被害嫩梢及叶片卷缩，以致脱落。主要活动在春夏，一般在春季桃叶未卷之前喷菊酯类农药2000倍液等。在化学防治中要经常变换使用农药的种类，以减轻虫害的抗药性。
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