粗蛋白测定仪的蛋白质测定作用

　　粗蛋白测定仪又叫蛋白质测定仪，这样一看可能大家会更好地理解该仪器的功能，用于测定食品，农作物等样品的蛋白质含量，为什么要测蛋白质，因为蛋白质是人体必需的营养物质，这样看来，使用粗蛋白测定仪对食品进行蛋白质检测就很有必要了。

　　粗蛋白测定仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。蛋白质测定仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。另外，在食品检测领域，经常使用到的还有脂肪测定仪、纤维测定仪。是采用酸碱消煮法原理，测得的物质中不但含有纤维素，还有木质素等，

　　托普云农的粗蛋白测定仪型号为KDN-08C，是一款植物生理检测仪器，箱体，可手提可斜跨，外出田间工作都非常方便。

　　更多有关粗蛋白测定仪　http://www.tpyn.net/productshow_114.html