饺子在我国已有近两千年的历史,是深受老百姓钟爱的一种大众面点。南方的鲜虾饺、咸水饺、客家的水晶饺子等,就更不必说北方人最爱吃饺子了。饺子好吃却难包,即使是包饺子的巧手,每分钟也只能包十几个饺子而已。不过现在好了,因为现在我们市场上已经出现了饺子机,让一切都变的如此轻松。下面让我们来了解一下饺子机的强大功能。
大型仿手工饺子机特点介绍:
1、采用面团经过多道压辊压制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋没有任何破坏,面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺完全相同。
2、面皮经过制成筒状后,在注馅,废皮可直接回收利用。
3、本机效率高,节约劳力60%以上。
4、本机制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方面简单。
5、本机采用双变频调控,操作简单,与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带,符号食品卫生要求。
6、本机从迷你小水饺6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g广式燕饺,可实现机头成型部分互换。
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