卤鹅培训澄海卤鹅技术配方教学现场,广东广品卤鹅培训绝密配方 一对一教学。卤鹅十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,油光闪亮,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。卤鹅是结合广东潮州卤水与川卤的综合优点与一身,其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤味。广品小吃培训总部采用传统的技艺和秘技现代加工工艺相结合而成,做出来的卤鹅适合全国各地的口味有特色,味道更正宗。。粤菜卤鹅技术培训卤鹅培训
广州广品餐饮培训机构
广品联系人:唐经理
广品联系热线:1-3-3-1-8-8-9-1-6-0-3 微信QQ:944175130
交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
广品学校培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼
一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
实操内容
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、潮州卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、潮州卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导
培训方式
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
培训时间
不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训时间
不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
深圳培训沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
QQ微信:944-175-130 电话:133-1889-1603 唐慧
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