应用凯氏定氮仪检测蛋白质

日常生活中，除了果蔬和肉制品外，还有许多营养品可以为我们人体提供营养物质。其中较为常见的就是乳制品，它主要是为我们提供人体所需的蛋白质。但是乳制品的食品问题时有发生，尤其是在婴幼儿奶粉这块。所以，对乳制品的安全检测成了我们十分重视的一项检测工作。为了更高效快速、准确地检测出乳制品中蛋白质的含量，我们推荐使用凯氏定氮仪来检测。
 

凯氏定氮仪是按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品，它采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据需要进行设定和切换；它具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制和自动停水功能，更加安全可靠。仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

应用凯氏定氮仪，在自动模式下可一次完成加硼酸、加碱、蒸馏和氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。在手动模式下，加硼酸，加碱和蒸馏吸收这三个过程可以单独人工操作，体积、时间自行控制，满足专业用户的需要。该仪器同时也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。
 

技术参数：
测定品种：粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等
工作方式：自动（不含滴定）
进水方式：自来水和蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛
样品量：固体0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液体10.00ml～25.00ml
测定范围：0.1mgN~200mgN（毫克氮）
回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）
蒸馏速度：5~15分钟/样品（按样品量而定）
冷却水消耗：3L/分钟
重复率：相对标准偏差＜±1%
电源：AC220V/50Hz 
功率：1000W
供水：水温小于20度
外形尺寸：430mm×360mm×670mm
重量：25kg
 

自动型凯氏定氮仪可选配不同孔数的消化炉(标配里不含消化炉)：
数显消化炉有4孔，8孔，12孔，20孔可选。消化一批样品约需要时间60-90分钟（依含氮量而定）。消化管内逸出的SO2等有害气体通过收集管经抽气三通从水中排入下水道。
 

凯氏定氮仪http://www.grainyq.com/product/366.html