熔点(℃):20
相对密度(水=1):1.11
沸点(℃):323-324
相对蒸气密度(空气=1):6.09
分子式:C14H12O2
分子量:212.24
饱和蒸气压(kPa):0.13(44℃)
闪点(℃):298
溶解性:不溶于水,不溶于甘油,溶于乙醇、乙醚、氯仿等。
化学性质:遇明火、高热可燃。
作用:用作乙酸纤维素的溶剂,香料固定剂,糖果调味剂,塑料增塑剂,驱虫剂。该品用作香料时,产品规格可参考沪Q/QBH68-79,含酯量在99%以上。可作多种花香香精的定香剂,也是那些难溶于香精中的固体香料的唯一最好溶剂,能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸苄酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。也用于配制百日咳药、气喘药等。