技术参数
烹饪能力: 20x2/1 GN
每日制餐数目:300-500
纵向插槽:2/1,1/1GN
宽度X厚度X高度: 1084x996x1782mm
进水:R 3/4“
出水:DN 50
水压 (流压):150-600 kPa / 0,15-0,6
重量: 332 kg
设备功率:65.5Kw
保险:3X100A
电源:3NAC 400V
“热气“功率:64.2KW
“蒸汽“功率:54Kw
万能蒸烤箱SCC202G
技术参数
烹饪能力: 20x2/1 GN
每日制餐数目: 300-500
纵向插槽:2/1,1/1GN
宽度X厚度X高度: 1084x996x1782mm
进水:R 3/4“
出水:DN 50
水压 (流压)::150-600 kPa / 0,15-0,6
重量: 370.5kg
高度包括气流保险装置:2021 mm
用电设备功率:1.1Kw
保险:1X16A
电源:1NAC 230V
进气燃气接头:R 3/4 “
最大额定热负荷:90KW/90KW
“热气“功率:90KW/90KW
“蒸汽“功率:51KW/51KW