番杏种子 新西兰菠菜 洋菠菜 篙苣 保健蔬菜
新西兰菠菜又叫番杏,主要营养成分为蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、单宁。它的茎、叶都很味美,做菜时先开水去涩,可凉拌、清炒、做汤、做馅。从外表上看它与我们平常吃的菠菜有很大不同,颜色是翠绿的,叶子上有一层绒毛,新摘下的菜看起来非常可爱,令人食欲顿生。而且水焯后没有国产菠菜的强烈的味道,水分更多,口感更清爽,有淡淡的蔬菜特有的甜味。
特征特性
(1)植物学特性
1)根。番杏根系发达,耐旱能力较强,耐涝能力较差。
2)茎。茎为圆形、半蔓生,初期直立型生长,后期匍匐生长,分枝力强,每个叶腋中都能长出侧枝。
3)叶。叶片互生,形状略似三角形,全缘,叶片肥厚,呈深绿色。
4)种子。种子为黑褐色,表面有棱,在棱的顶端长有细刺,育苗移栽时,每667平方米种植面积需准备种子750~1000克。