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蜂蜜粉( Honey Powder)，又称固体蜂蜜。美国食品加工企业为了能彻底解决液体蜂蜜含水量高，吸潮性强，不易储藏和运输以及难以保证食品卫生、安全、稳定性等问题，于上世纪六十年代初率先研发出以蜂蜜为主要原料的蜂蜜粉
【产品名称】：蜂蜜粉
【植物来源】：蜂蜜
【检测方式】：TLC
【规格】：99%
【性味】：甘，平。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
溶解度：≥98%
粒度：过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【最小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保存期】两年。
主要特点
1.粉状蜂蜜粉同蜂蜜完全一样具有增强、强化其他风味的功能。它是一种天然的甜味剂。保留了纯正的蜂蜜风味，载体的使用通过特殊工艺不影响蜂蜜的风味。
2.可以是液体蜂蜜的替代产品:避免了液体蜂蜜的浪费(无法从容器中倾倒完全)以及环境卫生问题。减少了储存空间，延长了保存时间。在干混料中可与其他干组分混合， 同时可以与液体1:1混合使用。
