热量
孕期应每天至少增加100-300kcal的热量,因为蛋白质、脂肪和糖代谢时都可以产生热量,所以应该按适当比例进食,蛋白质占15%,脂肪20%,糖类占65%。从食物来说,65%的热量来自于粮食,其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果。
蛋白质
怀孕4-6个月的时候,每天进食的蛋白质应该比平时多15g,7-9个月的时候要多25g。优质蛋白的主要来源于动物,比方说各种肉类、牛奶、鸡蛋和鱼类,尤其是牛奶。
糖类
主要作用是提供热量,孕妇进食的主食中大多数是淀粉,怀孕中后期每天主食总共大约8两到1斤就足够了。
微量元素
包括的东西比较多,不过除了铁之外,几乎所有微量元素都可以通过平时的食物来获得,比如钙、锌、碘。但是铁的供应,很难完全从膳食中得到补充,所以有条件的话还是可以口服铁剂补充。至于相关食物,牛奶是丰富的钙源,鼓励孕妇饮用;动物蛋白(肝脏、肉、蛋)富含铁,而且比蔬菜中的铁更易于吸收。
维生素
大多可以从食物中获取,尤其新鲜的水果和蔬菜,但是叶酸的需要量明显升高,而且和胎儿神经管畸形相关,所以妊娠前三个月建议口服叶酸补充。
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