代理加盟开店需知丨如何做加盟开店

如何做好餐饮行业的代理加盟，在代理加盟开店时，以下几方面可以做为参考：

餐饮行业入门快，代理加盟开店所需资金低，是近年来加盟创业者投资热点，也成了初次开店创业者的最佳选择。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟。二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值。三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。

餐饮业的水有多深?有人说：好学肯干的人，做3年才算入门。想当甩手掌柜，不出3月就得关门。代理加盟开店应从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。

餐饮业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮。或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场。亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。

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餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在餐饮行业中树起一面大旗，找到立足之地，找对特色项目永远是最关键的一步。 口味为主 纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现，其竞争的三大法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色菜，人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味。第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味。第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。

虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的，代理加盟开店应注重口味，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板，要不断走出去采风，向其他人学习，创新出具有冲击力的新菜。学诸家之长，走自己的路，取得成功便顺理成章了。

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纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现，其竞争的三大法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色菜，人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味。第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味。第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。