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粮食是我们日常饮食的关键物质，它能够保证我们日常生活的能量。以此粮食质量的检测工作一直是国家质检部门工作的重点。那么相信很多人会有疑问，粮食的检测该如何进行？通过目测，或者成分检测等。那么究竟粮食的检测有没有一个标准呢？
粮食运动粘度计就是针对粮食粘度进行检测的仪器，它的成功研制，首先在工作效率上有了明显的提升，同时减少了因人为失误造成的重大损失，减少了资金的投入量。粮食运动粘度计的设计原理是借鉴了毛细管粘度测定法，这种方式在检测精度上有很好的保证，但是毛细管粘度计测定粮食粘度操作不易掌握,重复性差。
因此为解决这些问题,同时也是为了进一步统一操作方法,减少测定误差,因此才有了如今的粮食运动粘度计。在设计原理和硬件结构上由恒温水浴、糊化装置、毛细管粘度计所组成。在进行检测前，操作人员务必仔细阅读使用说明，以保证检测流程的规范化。当让还有几点注意事项，样品制备是影响测定结果精确度的关健,因此样品的配置和准备必须统一。其次，糊化及过滤也是影响测定结果精确度的关键因素。最后，当然也是最重要的一点，毛细管粘度计是否乾净也是影响测定结果的重要因素。
仪器名称：粮食运动粘度计
仪器型号：LN-II
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